池の露［本格芋焼酎］

明治32年の創業時から昭和55年までつくられていた芋焼酎[池の露]。4代目蔵元となる杜氏・平下 豊が平成18年、25年ぶりに復活させました。創業当時から大切に保管されていた甕（かめ）と甑（こしき）を使い、麹づくりをはじめ全工程を手作業で製造。シリーズを通して、原料となる芋や麹の風味が活きた焼酎となっています。

天草［純米焼酎、本格麦焼酎］

米焼酎、麦焼酎ともにすっきりと飲みやすいものが多く市場に出回る中、私たちは飲みやすさの中にも、しっかりと味わいが感じられる酒質をめざしました。古酒、熟成古酒、特酎、特選など、その種類も多岐に渡り、それぞれにはっきりとした個性があります。飲み比べる中で、ぜひ好みにぴったりの一杯を見つけてください。

立車屋［本格麦焼酎］

池の露と同じ蔵で製造される、甕仕込みの本格麦焼酎です。池の露同様に、麹づくりをはじめすべての工程を手作業で製造。同じ麦焼酎でも、常圧蒸留の[立車屋]は、減圧蒸留でつくられるライトな飲み口の[天草]とは異なり、原料である麦やもろみの風味がダイレクトに感じられます。明治32年創業当時の屋号『立車屋』の名をを冠した、歴史ある焼酎です。

限定酒

島原半島と天草諸島のほぼ中間に位置する離島、湯島。この島でしか生産されない濃厚な甘味のある湯島芋を原料にしてつくりました。湯島芋は生産量が大変限られているため、限定酒として湯島芋独特の甘みを感じられる仕上がりとなりますが、芋焼酎でありながら日本酒のような吟醸感のある仕上がり。
他にも、その年の一番仕込みや特別な酵母使った焼酎など、多彩な限定酒をつくっています。